ボベご飯　征服しました～

ただ今開催中の特別展「島根を征服！？　おいしい魚大作戦」

よーし、島根の名物ボベご飯を征服だ！

・・・ということで、体験スクール「ボベご飯を作ろう！」を5月10日、開催しました。

まずボベとは・・・島根県では、カサガイ類をひっくるめてボベと呼んでいます。

はじめはみんなでボベ獲り。子どもも大人も夢中。大漁です。

ボベを洗って・・・ゆがいて・・・

殻と身を分けて・・・

ゆがき汁を使ってご飯を炊いて・・・

飯盒を使っているので、とってもいいおこげができました。

おいしそー

ついでにこんなものも征服しちゃいました！

・・・ワカメのお味噌汁。漁協さんに許可をいただいて、ワカメ採集もさせてもらいました。

写真は、ワカメの色が変わるのを見て、盛り上がっているところです。

はい！磯の香りたっぷりごはん。

潮風に吹かれながら、おいしくいただきました。

次回は6月28日（日）、アジ料理を征服します！ご参加お待ちしています。