本当の名前は？？？のお答えです

呶々です。asiさんのからの振りで久々の登場です。

アーリャ仔が食べているホッケ、チカ、シシャモのうち、

通称の魚はどれ？ということでした。

まずは答えから先に言っておきましょうね･･･。

ずばり、『ししゃも』です。

標準和名で「シシャモ」と呼ばれる魚は日本固有種で、

産地も限られていて漁獲量も決して多くはない高級魚です。

ですから若君・アーリャ仔といえども、おいそれと与えるわけ

にはいきません。

この日本固有種が、本家本元？正真正銘？の「シシャモ」です。

では水族館で餌として使う、通称『ししゃも』の正体は？というと。

実はスーパーでよく見かける「子持ちししゃも」等の名で売られ

ている魚で、標準和名を「カラフトシシャモ（英名ではキャペリン）」

といい、「シシャモ」とは全くの別種です。

ですがまあ、「カラフトシシャモ」より言いやすいためか、

「キャペリン」は気取っているようで気恥ずかしいのか、

水族館でも『ししゃも』って言っています。

カラフトシシャモ（キャペリン）の産地は、アイスランド、ノルウェー、

カナダ、などの極北の海域で、日本に大量に輸入されてきます。

中でも卵を持っているメスのキャペリンは、干物などに加工され、

「子持ちししゃも」などとして晴れて食用にされます。

そしてキャペリンのうち、安価で卵を持たないオスが、

水族館で餌として使われているわけです。

メスは人間の食用になるのに対して、扱いの差が激しいですね。

で、試しにオスを食べてみました。

身がしっかりとして美味しかったですよ、十分。

体張りましたよ？asiさん。